辛口カレーを子供用にできた！😆

消費税増税を前に主人用のお酒を買ったら、ケースに辛口カレーがたくさんついてきた😅

私も辛口苦手＆子どもたちはそのままでは無理。。。

主人はカレー好きだしついでに子どもたち用にできないかなぁと思い、以下作ってみました。

①まず、辛口のルウの半量でカレーの具材を入れて煮込む。

このとき、玉ねぎはもちろんのこと、コーンやかぼちゃを入れると甘みアップ😆

②ルウを入れる前にはちみつを大さじ２ぐらい入れる。

③辛口ルウを入れる

④ヨーグルトを入れて混ぜる（なかったので、牛乳や豆乳を50cc入れました）

⑤ケチャップを大さじ２ぐらい入れる

⑥子供用は別の鍋に取り分けて（皿でも可）、具材をキッチンばさみで小さく切り、マヨネーズを少し入れて混ぜる

→これで、子供カレーみたいなまろやかな味＆色も黄色みになる。

３歳、５歳の子たちもぺろりと食べました😆😁

まだまだたくさん辛口ルウがあるので、時々作ろうと思います😆😁

りり的新発見でした😆😁